Detalhe da pesquisa
1.
Thermal concentration effects of tomato pulp and carotenoids extraction from the residue
Sci. agric;
80: e20220047, 2023. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1410173
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Texto completo2.
Pesquisa de sujidade em produtos derivados do tomate por meio de microscopia óptica de luz polarizada / Study of subjects and strange substances in tomato products derived from polarized light optical microscopy
Hig. aliment;
33(288/289): 2216-2220, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482302
3.
Pesquisa de sujidade em produtos derivados do tomate por meio de microscopia óptica de luz polarizada / Study of subjects and strange substances in tomato products derived from polarized light optical microscopy
Hig. aliment;
33(288/289): 2216-2220, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
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| ID: vti-24407
4.
Extrato de tomate: características físico-químicas e microscópicas
Hig. aliment;
32(286/287): 126-131, dez. 2018. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481883
5.
Extrato de tomate: características físico-químicas e microscópicas
Hig. aliment;
32(286/287): 126-131, nov.-dez. 2018. ilus, tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-20016
6.
Avaliação química, física e sensorial de conserva de anchoita (Engraulis anchoita) em molho com tomate / Chemical, physical and sensorial characteristics of canned anchovy (Engraulis anchoita) preserved in tomato sauce
R. Inst. Adolfo Lutz;
70(4): 522-527, out.-dez. 2011. tab, graf
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| ID: vti-8442
7.
RDC Nº 175/03 versus consulta pública Nº 11/2011: perfil de exigência e tolerância no padrão microscópico de derivados de tomate / RDC No. 175/03 versus public consultation No. 11/2011: requirement profile and tolerance in the microscopic pattern of tomato derivatives
Hig. aliment;
28(234/235): 198-203, jul.-ago. 2014.
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| ID: vti-92519
8.
Análise bromatológica de polpa de tomate industrial / Food analysis of tomato pulp industry
Hig. aliment;
26(206/207): 81-86, mar.-abr. 2012. graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-12692
9.
Análise bromatológica de polpa de tomate industrial / Food analysis of tomato pulp industry
Hig. aliment;
26(206/207): 81-86, mar.-abr. 2012.
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| ID: vti-2271
10.
Avaliação sensorial de formulação de molho de tomate adicionado do cogumelo Agaricus brasiliensis / Sensory evaluation of formulation of tomato sauce added the mushroom Agaricus brasiliensis
Hig. aliment;
25(194/195): 172-177, mar.-abr. 2011. tab
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| ID: vti-14339
11.
Desenvolvimento de produto concentrado à base de tomate (Lycopersicon esculentum) e cenoura (Daucus carota L): avaliação de parâmetros físico-químicos e teores de carotenóides / Development of concentrated product from tomatoes (Lycopersicon esculentum) and carrot (Daucus carota L): evaluation of physical-chemical and levels of carotenoids
Hig. aliment;
21(154): 82-87, set. 2007. tab, ilus
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| ID: vti-50059